Durante la stagione 2022-2023, OptiCept Technologies ha collaborato con l'istituto di ricerca spagnolo IFAPA per analizzare l'effetto della tecnologia CEPT. I risultati confermano i buoni effetti del trattamento sull'estrazione dell'olio d'oliva, che sta attirando molta attenzione nella penisola iberica.
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La PEF consente ai produttori di olio d'oliva di estrarre più olio da ciascuna oliva trasformata. Come potresti chiedere? In questo post, daremo uno sguardo più da vicino a come la tecnologia del campo elettrico pulsato influisce sul processo di estrazione dell'olio d'oliva.
Scopri come il pluripremiato frantoio Moulin D'Olivette in Francia sfrutta l'uso di oliveCEPT
OptiCept organizza un evento per presentare i risultati del trattamento PEF nella produzione di olio d'oliva
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