We are OptiCept
Siamo OptiCept – Incontra il team Iberica
Siamo OptiCept – Conosci il team Iberica In OptiCept, crediamo che una grande azienda sia composta da persone fantastiche,
2023-03-23
Tecnologie uniche con un impatto straordinario sull'industria alimentare e vegetale.
OptiCept’s technology is based on two platforms – CEPT (pulsed electric field) for food products and Vacuum infusion (VI) for plant products. In FoodTech, we create streamlined extraction processes, increased extraction from the raw material, extended shelf-life, reduced waste, and improved quality (taste, aroma, color, nutritional content) of the final product. In PlantTech, we extend the life span and improve the quality of cut flowers and improve the rooting of cuttings as well as quality. We reduce waste, pollution, and emissions. The technologies’ positive effects provide both financial benefits for the customer, better products for the consumer, and less impact on our environment.
Tecnologia del campo elettrico pulsato per prodotti alimentari.
Tecnologia Vacuum Infusion per il trattamento di fiori recisi e talee
I nostri metodi e la nostra tecnologia unici sono attentamente progettati e adattati a prodotti specifici come fiori recisi e talee e prodotti alimentari come frutta, verdura, latte vegetale e oli alimentari.
Integrando il trattamento PEF in una linea di produzione di olio d'oliva possiamo ottenere una migliore efficienza, massime prestazioni e una qualità superiore dell'olio d'oliva.
Aumento della durata in vaso dei consumatori e miglioramento della qualità dei fiori recisi. Scopri i vantaggi per coltivatori, grossisti e rivenditori di fiori recisi.
Aumentare l'estrazione dei rendimenti e migliorare la qualità dei succhi
Aumentato il tasso di sopravvivenza di piante senza radici o talee forestali.
Double shelf life of freshly squeezed quality juices.
Tempi di asciugatura ridotti e migliore qualità del prodotto finale essiccato
Crea un vino più carico di colore e antocianine e più ricco di composti fenolici.
Siamo OptiCept – Conosci il team Iberica In OptiCept, crediamo che una grande azienda sia composta da persone fantastiche,
OptiCepts PEF technology can be applied on a wide range of commodities.
There are many advantages for the forest industry using the OptiBoost for cuttings technology, here we list a few of them and detail how the technology works.
New technology in the flower industry can bring many benefits, The Vacuum impregnation system OptiBoost is one such technology.
Very little has changed in industrial olive oil production over the last two decades. Innovation and technological development are needed for the olive oil industry to prosper. Learn more about how oliveCEPT contributes to this change.
OptiCept and Dole join forces to improve juice production efficiency. OptiCept and Dole join forces to improve fruit and vegetable production efficiency. Will explore the potential of the CEPT platform.
L'innovazione e lo sviluppo sono le fondamenta di OptiCept come azienda. Nuovi prodotti e applicazioni vengono costantemente esplorati. OptiCepts Research & Development ha sede a Lund e sviluppa prodotti esistenti e guarda a nuove aree entusiasmanti. Le tecnologie dell'azienda hanno dimostrato di essere applicabili in un'ampia varietà di campi.
Un significativo efficientamento e´ raggiunto usando CEPT nei processi per olii alimentari. Con il sistema oliveCEPT sono stati colti molti successi nei frantoi, incluso aumento della resa, migliore efficienza di estrazione, qualita´ maggiorata del prodotto finito.
Il juiceCEPT impiega la tecnologia per la produzione di succhi aumentando la resa, la qualita´, e la vita utile dei succhi estratti. Il trattamento e´ in continuo e facilmente inseribile nelle linee di processo esistenti.
Nell´industria del latte, alcuni miglioramenti considerevoli possono essere fatti per il siero, i formaggi, il latte e le uova liquide. Consente un efficientamento produttivo.
Produrre un vino piu´ carico di composti aromatici, colore ( intensita´cromatica aumenta) , gusto ( composti fenolici e tannini) e riduce il tempo di macerazione in vinificazione. Produzione in continuo per processi industriali fino a 10 tonnellate all´ ora.
Con la tecnologia CEPT applicata alla produzione di latti di origine vegetale, il processo si puo´ affinare e semplificare. Riduzione dei costi produzione, vita utile estesa e qualita´ migliorata.
Vi sono dei grandi vantaggi ad usare CEPT anziche´ i tradizionali processi termici per la birra. Miglioramento delle fragranze aromatice sensorali e aumento della vita utile del prodotto.
L'esclusivo metodo di infusione sottovuoto utilizzato nei nostri sistemi OptiBoost apporta numerosi vantaggi all'industria dei fiori. Vita in vaso di consumo prolungata, foglie verdi più fresche e una migliore apertura dei fiori. Stiamo esplorando come la tecnologia potrebbe essere utilizzata per cambiare i mezzi di trasporto, dal trasporto aereo a quello marittimo.
Il sistema OptiBoost VI ha mostrato un impatto molto positivo sulle talee senza radici. Maggiore tasso di sopravvivenza e migliore qualità sono solo alcuni dei miglioramenti mostrati.
The use of CEPT® technology offers a wide range of benefits for the food industry – both from an economical and sustainable viewpoint. Learn more about what impact it could have on your business.
OptiCEPT e ´una azienda nata dall´esperienza di oltre 20 anni nella ricerca delle tecnololgie per Alimenti e Piante. Localizzata nella citta´ universitaria di Lund, polo dell´innovazione scientifica.
OptiCEPT e´ una Societa´ quotata alla borsa Nasdaq First North di Stoccolma.
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OptiCept offre soluzioni innovative per le industrie alimentari e vegetali per migliorare la qualità, le prestazioni e ridurre gli sprechi.
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