Migliora la produzione di olio alimentare con la tecnologia CEPT®

CEPTLa tecnologia CEPT® è un eccellente pretrattamento per la creazione di rese più elevate e una maggiore qualità degli oli alimentari come l'olio d'oliva e l'olio di avocado.

Incontrare la domanda del futuro, oggi

Oggi i consumatori sono coscienti piu´che mai e le prossime generazioni saranno maggiormente allerte all´importanza del clima, alla genuinita´ ed identita´ degli olii alimentari.

Per essere competitivi, oggi e domani – l´olio deve rispettare gli standard- e con CEPT® i produttori sono equippaggiati per farlo.

Leggete su come CEPT® possa essere applicato per gli olii alimentari sotto. 

A quale di questi prodotti siete interessati?

Olio di oliva

L´applicazione del CEPT sull´olio di oliva non rilascia solo maggior quantita´ di olio dalle olive ma anche libera nell´olio ottenuto una maggior quantita´ di biocomponenti quali antiossidanti, polifenoli e vitamine.

Rilasciare piu´ olio consumabile significa anche ridurre gli scarti – un tema di sostenibilita´ ma anche di costi. Con meno scarti – meno sforzi per trattare masse di prodotti organici.

Il processo di produzione puo´essere significativamente accorciato ( in alcuni casi del 50%)

Oggi OptiCept® ha diverse unita´ di oliveCEPT® installate nel mondo. I frantoi desiderosi di aumentare la resa, migliorare la qualita´, ed efficientare la produzione hanno verificato i diversi benefici tratti dall´uso di CEPT®.

Olio di avocado

L´olio di oliva extra vergine estratto a freddo e´ considerato un bene salutare ed il suo consumo cresce in diverse parti del mondo.

E´ un grasso monoinsaturo e ricco di vitamina E, e favorisce l´assorbimento di carotenoidi e altri nutrienti.

L´estrazione di olio di avocado avviene da frutti maturi con un processo meccanico, assomiglia alla produzione dell´olio di oliva, con l´eccezione della separazione di buccia e nocciolo.

Approfondimenti – Di piu´su tecnologia CEPT

Ottenete qualche approfondimento sul mondo delle Correnti Elettriche Pulsate . Apprendere da casi di clienti, articoli, video e informazioni.

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