La tecnologia brevettata OptiCepts offre opportunità uniche per migliorare il processo di lavorazione delle materie prime organiche, con risultati quali l'ottimizzazione di resa, efficienza e qualità. Scopri di più sui vantaggi dei nostri sistemi.
I nostri metodi e la nostra tecnologia unici sono attentamente progettati e adattati a prodotti specifici come fiori recisi e talee e prodotti alimentari come frutta, verdura, latte vegetale e oli alimentari.
Le nostre soluzioni FoodTech si basano su una tecnologia brevettata denominata CEPT (Controlled Environment Pulsed Electric Field Treatment).
La tecnologia del campo elettrico pulsato (PEF) è un metodo di lavorazione alimentare non termico che utilizza impulsi elettrici ad alta tensione e bassa energia per interrompere le membrane cellulari della merce trattata.
Il PEF presenta numerosi vantaggi nella lavorazione degli alimenti rispetto ad altre tecnologie di sterilizzazione, come la pastorizzazione a caldo. È più veloce, richiede meno energia e può essere più selettivo nell'uccidere i microrganismi. La tecnologia PEF inoltre preserva o migliora il colore, il sapore, la consistenza e i valori nutrizionali originali.
L'applicazione viene adattata alle linee di produzione esistenti.
OptiCept ha sviluppato una piattaforma per i prodotti alimentari liquidi e una per quelli solidi. Scopri di più su queste piattaforme qui sotto.
OPTICEPT® L7 è un sistema PEF all'avanguardia, specificamente progettato per l'industria di lavorazione degli alimenti liquidi, che apporta notevoli vantaggi a questo settore.
Il sistema OPTICEPT® L7 consente una maggiore estrazione, una migliore efficienza, massime prestazioni e una qualità superiore dei prodotti liquidi. Il sistema PEF (campo elettrico pulsato) si integra nella linea di lavorazione esistente ed è progettato per gestire più capacità.
Attualmente, OptiCept offre soluzioni su misura nel settore dell'olio d'oliva (The OPTICEPT® LO7), e succo (LJ7), per altri alimenti liquidi offriamo il modello L7.
Generatore PEF
Pannello di controllo e componenti per applicazione PEF
Interfaccia di controllo intuitiva
Sensori e indicatori di sicurezza
Protezione da cortocircuito integrata
Involucro in acciaio inossidabile
Camera PEF
Design della camera brevettato per un'efficienza di trattamento ottimale
La serie OPTICEPT® S7 è un sistema PEF all'avanguardia sviluppato da FPS Food Process Solutions in collaborazione con OptiCept Technologies. È specificamente progettato per l'industria di trasformazione degli alimenti solidi e apporta notevoli vantaggi a questo settore.
Il sistema OPTICEPT® S7 è costituito da un generatore PEF e da un nastro trasportatore sistema con camera PEF integrata.
Attualmente, OptiCept offre soluzioni su misura nell'ambito della lavorazione delle patate (L'OPTICEPT® SP7), e frutta e verdura secca (SD7), per altri alimenti solidi offriamo il modello S7.
Generatore PEF
Pannello di controllo e componenti per applicazione PEF
Interfaccia di controllo intuitiva
Sensori e indicatori di sicurezza
Protezione da cortocircuito integrata
Involucro in acciaio inossidabile
Camera PEF
Design della camera brevettato per un'efficienza di trattamento ottimale
Con la piattaforma di infusione sotto vuoto OPTIBOOST® impregniamo il materiale vegetale con una soluzione nutritiva, una soluzione nutritiva funzionalizzata basata sulla terza generazione di nanotecnologia.
Il vuoto consente alla soluzione di impregnarsi nel modo più efficiente possibile e la soluzione stessa è ottimizzata per fornire la massima quantità possibile di nutrienti.
Con la piattaforma OPTIBOOST®, il materiale vegetale viene impregnato con un liquido accuratamente studiato per arricchire il fiore reciso o la talea e supportarne le prestazioni ottimali. I principi attivi vengono infusi direttamente nei tessuti di diversi organi: foglie e steli. Da lì, sono facilmente accessibili alla pianta e utilizzati nei processi metabolici.
I risultati sono maggiori rese, qualità più elevata, riduzione degli sprechi e aumento delle vendite.
Combinando l'infusione sotto vuoto con una soluzione nutritiva all'avanguardia basata sulle ultime nanotecnologie, aiutiamo coltivatori, grossisti e rivenditori a creare l'esperienza ottimale con i fiori recisi.
Il sistema è costituito da un'unità principale e tre camere. Il metodo OPTIBOOST® impregna gli ingredienti naturali nello stelo e nelle foglie verdi del fiore.
La tecnologia e l'applicazione utilizzate durante il processo sono uniche e progettate per il trattamento di materiali vegetali come fiori recisi e talee. Un sistema composto da tre camere e un'unità principale può trattare fino a 40.000 rose all'ora.
La tecnologia di impregnazione sotto vuoto (VI) OPTIBOOST® migliora la radicazione e la crescita delle talee, riducendo così le perdite di propagazione delle talee di eucalipto e di cloni tropicali.
Numerosi sono i vantaggi per l'industria forestale generati dal metodo OptiBoost™, tra cui una migliore qualità dell'radicazione, un'accelerazione della formazione delle radici e un aumento della capacità produttiva del vivaio.
Il sistema brevettato è costituito da un'unità di trattamento e da un'unità di controllo. Il metodo OPTIBOOST® impregna le talee con ingredienti naturali. La tecnologia e l'applicazione utilizzate durante il processo sono uniche e progettate per il trattamento di materiale vegetale come talee forestali, ornamentali e floreali. Il materiale vegetale viene impregnato con un liquido accuratamente studiato per arricchire le talee e favorirne le prestazioni ottimali.
Una macchina può trattare fino a 30.000 talee all'ora. Se necessario, la capacità può essere facilmente aumentata grazie al design modulare.
Siamo più che felici di dirvi di più sulla nostra tecnologia che cambia il gioco! Scegliete semplicemente un momento nel calendario qui di seguito per organizzare una riunione online.
