OptiCepts brevettata offre opportunità uniche per moderare il processo della materia prima con risultati come ottimizzazione della viscosità, del controllo e della lentezza degli enzimi per meno glucosio con diverse proprietà del prodotto. Saperne di più sui benefici dei nostri sistemi in diversi prodotti di seguito. in different commodities below.
I nostril sistemi si possono inserire nelle linee di produzione esistenti con il minimo impatto di tempo e intervento. La nostra tecnologia e´ estremamente efficiente. Qui sotto potete esplorare diverse aree nelle quali la nostra tecnologia viene impiegata.
Un significativo efficientamento e´ raggiunto usando CEPT nei processi per olii alimentari. Con il sistema oliveCEPT sono stati colti molti successi nei frantoi, incluso aumento della resa, migliore efficienza di estrazione, qualita´ maggiorata del prodotto finito.
Il juiceCEPT impiega la tecnologia per la produzione di succhi aumentando la resa, la qualita´, e la vita utile dei succhi estratti. Il trattamento e´ in continuo e facilmente inseribile nelle linee di processo esistenti.
Nell´industria del latte, alcuni miglioramenti considerevoli possono essere fatti per il siero, i formaggi, il latte e le uova liquide. Consente un efficientamento produttivo.
Create a wine richer of Phenolic compounds (Anthocyanins, polyphenolic monomers, tannins, pigmented polymers - CI +28%) and reduce the maceration time in vinification. Continuous flow process that can treat up to 6 ton/hour for industrial scale.
with the CEPT® technology applied to your production of plant milk, a more streamlined process will be achieved. Decrease energy consumption, increase shelf-life, and improve quality.
Vi sono dei grandi vantaggi ad usare CEPT anziche´ i tradizionali processi termici per la birra. Miglioramento delle fragranze aromatice sensorali e aumento della vita utile del prodotto.
There are numerous benefits for the horticulture industry generated by the our methods. Longer vase life for cut flowers, accelerated growth after planting for cuttings.
L'applicazione dryCEPT® è un sistema e un metodo eccellente per ottimizzare il processo di essiccazione di frutta, verdura, bacche ed erbe aromatiche.
La nostra tecnologia allunga la shelf life della frutta o verdura tagliata, ne conserva il valore nutritivo e ne preserva le caratteristiche organolettiche.
La nostra tecnologia e le nostre macchine per il settore degli Alimenti e delle Piante puo´ avere un impatto concreto in termini di sostenibilita´, qualita´ ed efficienza. Il nostro metodo e´ unico e produciamo macchine per il trattamento di talee e fiori recisi come di alimenti quali frutta e vegetali. Scoprite il nostro portafoglio macchine per diverse tipologie di prodotti.
Il oliveCEPT effettua un pretrattamento sulla pasta di olive per l´estrazione di olio extra vergine di oliva per migliorare la qualita´ ed aumentare la resa in olio estratto.
juiceCEPT+® e´ una applicazione sviluppata per l´industria dei succhi. Progettato per aumentare la durata di conservazione con il minimo impatto termico.
juiceCEPT+® e´ una applicazione sviluppata per l´industria dei succhi. Progettato per aumentare la durata di conservazione con il minimo impatto termico.
dryCEPT® e´una tecnologia innovativa prima della disidratazione per frutta, vegetali, erbe aromatiche.
OptiBoost® prolunga la vita delle talee prima della semina.
OptiBoost® e´ una tecnologia che favorisce diversi vantaggi sui fiori recisi. La piu´ evidente e´ che la vita utile dei fiori e´ aumentata attraverso l´uso della tecnologia.
Ottenete qualche approfondimento sul mondo delle Correnti Elettriche Pulsate . Apprendere da casi di clienti, articoli, video e informazioni.
At Olio Conti in Valla Della Luciana in Campania, Southeastern Italy, they’ve been producing olive oil since 1842(!). Emilio Conti, quality manager at Frantoio Conti talks about how the oliveCEPT® affects their olive oil production, making olive oil with higher yield and better quality.
Have a look inside one of Greece’s most modern olive oil mills where we set up an oliveCEPT to help boost their production – with great results!
OptiCept offre soluzioni innovative per le industrie alimentari e vegetali per migliorare la qualità, le prestazioni e ridurre gli sprechi.
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