Download the introduction guide to OptiBoost for cuttings
Ready to elevate your knowledge and embrace the future of forestry propagation? Download your copy of our white paper on Vacuum Impregnation Technology.
Tecnologie uniche con un impatto straordinario sull'industria alimentare e vegetale.
La tecnologia di OptiCept si basa su due piattaforme: CEPT (pulsed electric field) per i prodotti alimentari e Vacuum infusion (VI) per i prodotti vegetali. In FoodTech, creiamo processi di estrazione semplificati, maggiore estrazione dalla materia prima, maggiore durata di conservazione, riduzione degli sprechi e miglioramento della qualità (gusto, aroma, colore, contenuto nutrizionale) del prodotto finale. In PlantTech, estendiamo la durata e miglioriamo la qualità dei fiori recisi e miglioriamo la radicazione delle talee e la qualità. Riduciamo gli sprechi, l'inquinamento e le emissioni. Gli effetti positivi delle tecnologie forniscono vantaggi finanziari per il cliente, prodotti migliori per il consumatore e minore impatto sul nostro ambiente.
Tecnologia del campo elettrico pulsato per prodotti alimentari.
Tecnologia Vacuum Infusion per il trattamento di fiori recisi e talee
I nostri metodi e la nostra tecnologia unici sono attentamente progettati e adattati a prodotti specifici come fiori recisi e talee e prodotti alimentari come frutta, verdura, latte vegetale e oli alimentari.
Integrando il trattamento PEF in una linea di produzione di olio d'oliva possiamo ottenere una migliore efficienza, massime prestazioni e una qualità superiore dell'olio d'oliva.
Aumento della durata in vaso dei consumatori e miglioramento della qualità dei fiori recisi. Scopri i vantaggi per coltivatori, grossisti e rivenditori di fiori recisi.
Aumentare l'estrazione dei rendimenti e migliorare la qualità dei succhi
Aumentato il tasso di sopravvivenza di piante senza radici o talee forestali.
Double shelf life of freshly squeezed quality juices.
Tempi di asciugatura ridotti e migliore qualità del prodotto finale essiccato
Crea un vino più carico di colore e antocianine e più ricco di composti fenolici.
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Join us at Anuga FoodTec 2024! OptiCept Technologies is thrilled to be a part of the event, showcasing our innovative PEF technology in Foodtech.
In a world where consumers are increasingly concerned about the quality and freshness of their food, innovative technologies are emerging as key players in meeting these demands. Pulsed Electric Field (PEF) technology is one such innovation.
OptiCept Technologies, together with Canadian partner FPS Food Process Solutions Corp, has successfully completed the verification of its PEF technology for potato processing
Successful Test Outcomes as initial results of Acacia cuttings treated with OptiBoost vacuum impregnation technology reveal exceptional results.
In this blog entry, we will delve into the scientific intricacies of vacuum infusion in the propagation of forest cuttings, gaining insights into the principles and mechanisms that render it a highly effective method for fostering the growth of forest cuttings
L'innovazione e lo sviluppo sono le fondamenta di OptiCept come azienda. Nuovi prodotti e applicazioni vengono costantemente esplorati. OptiCepts Research & Development ha sede a Lund e sviluppa prodotti esistenti e guarda a nuove aree entusiasmanti. Le tecnologie dell'azienda hanno dimostrato di essere applicabili in un'ampia varietà di campi.
Un significativo efficientamento e´ raggiunto usando CEPT nei processi per olii alimentari. Con il sistema oliveCEPT sono stati colti molti successi nei frantoi, incluso aumento della resa, migliore efficienza di estrazione, qualita´ maggiorata del prodotto finito.
Il juiceCEPT impiega la tecnologia per la produzione di succhi aumentando la resa, la qualita´, e la vita utile dei succhi estratti. Il trattamento e´ in continuo e facilmente inseribile nelle linee di processo esistenti.
Nell´industria del latte, alcuni miglioramenti considerevoli possono essere fatti per il siero, i formaggi, il latte e le uova liquide. Consente un efficientamento produttivo.
Produrre un vino piu´ carico di composti aromatici, colore ( intensita´cromatica aumenta) , gusto ( composti fenolici e tannini) e riduce il tempo di macerazione in vinificazione. Produzione in continuo per processi industriali fino a 10 tonnellate all´ ora.
Con la tecnologia CEPT applicata alla produzione di latti di origine vegetale, il processo si puo´ affinare e semplificare. Riduzione dei costi produzione, vita utile estesa e qualita´ migliorata.
Vi sono dei grandi vantaggi ad usare CEPT anziche´ i tradizionali processi termici per la birra. Miglioramento delle fragranze aromatice sensorali e aumento della vita utile del prodotto.
L'esclusivo metodo di infusione sottovuoto utilizzato nei nostri sistemi OptiBoost apporta numerosi vantaggi all'industria dei fiori. Vita in vaso di consumo prolungata, foglie verdi più fresche e una migliore apertura dei fiori. Stiamo esplorando come la tecnologia potrebbe essere utilizzata per cambiare i mezzi di trasporto, dal trasporto aereo a quello marittimo.
Il sistema OptiBoost VI ha mostrato un impatto molto positivo sulle talee senza radici. Maggiore tasso di sopravvivenza e migliore qualità sono solo alcuni dei miglioramenti mostrati.
The use of CEPT® technology offers a wide range of benefits for the food industry – both from an economical and sustainable viewpoint. Learn more about what impact it could have on your business.
OptiCEPT e ´una azienda nata dall´esperienza di oltre 20 anni nella ricerca delle tecnololgie per Alimenti e Piante. Localizzata nella citta´ universitaria di Lund, polo dell´innovazione scientifica.
OptiCEPT e´ una Societa´ quotata alla borsa Nasdaq First North di Stoccolma.
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OptiCept offre soluzioni innovative per le industrie alimentari e vegetali per migliorare la qualità, le prestazioni e ridurre gli sprechi.
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