Cómo el PEF (campo eléctrico pulsado) puede contribuir a un sistema alimentario más sostenible
¿De qué manera el tratamiento con campos eléctricos pulsados puede contribuir a un sistema de procesamiento de alimentos más sostenible?
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¿De qué manera el tratamiento con campos eléctricos pulsados puede contribuir a un sistema de procesamiento de alimentos más sostenible?
La tecnología OptiCepts PEF se puede aplicar a una amplia gama de productos básicos.
Hicimos algunas pruebas en nuestro laboratorio para comprender el impacto de los PEF (campos eléctricos pulsados) en los tomates.
PEF (pulsed electric field) treatment in food processing Finding new ways to increase efficiency in food processing is a major challenge for the food industry
Los alimentos secos que han sido tratados con la tecnología CEPT™ obtienen varias ventajas. Mire este video explicativo para entender cómo funciona.
Mire la presentación grabada ahora y sumérjase en el apasionante mundo de la tecnología CEPT®
Dried food brings many advantages, now even more so with a more efficient process.
Tuscan olive oil is considered one of the best food oils in the world. OptiCept has now entered into an agreement regarding oliveCEPT with a Tuscan olive oil producer.
OptiCept signs commercial agreement with leading olive oil producer in Portugal OptiCept Technologies has entered into a leasing agreement with Lagar Herdade Vale Formoso in
History of PEF – Pulsed Electric Fields Pulsed electric fields have been applied for many years and in different areas. In this post, we answer
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