OptiCepts Brevettata offre oportunista à unicamente por moderare il processo della Materia prima con risultati vienen ottimizzazione della viscosità, del controllo e della lentezza degli Enzimi por meno glucosio con diversa proprietà del prodotto. Saperne di più sui beneficencia i dei nostri sistemi in diversi prodotti di seguito in different commodities below.
Nuestros sistemas se integran fácilmente en las líneas de producción existentes con un tiempo de inactividad y una intervención mínimos. Una tecnología que es extremadamente eficiente desde el punto de vista energético. A continuación puede explorar las diferentes áreas en las que se puede aplicar nuestra tecnología.
Con la tecnología CEPT® se consiguen importantes mejoras en los aceites alimentarios. Con el sistema oliveCEPT® se han alcanzado resultados de gran importancia para numerosos productores de aceite de oliva. Entre ellos, el aumento del rendimiento, la mejora de la eficiencia de la producción y la mejora de la calidad.
El sistema juiceCEPT® emplea una tecnología para la producción de zumo que mejora el rendimiento, la calidad y la vida útil del zumo extraído. El tratamiento es continuo y fácil de adaptar a las líneas de extracción de zumo existentes.
Dentro de la industria láctea, se pueden realizar mejoras considerables en el procesamiento del suero, el queso, la leche y los huevos líquidos. Permitiendo una producción más eficiente.
Crear un vino más rico en compuestos fenólicos (antocianos, monómeros polifenólicos, taninos, polímeros pigmentados - CI +28%) y reducir el tiempo de maceración en la vinificación. Proceso de flujo continuo que puede tratar hasta 6 toneladas/hora a escala industrial.
Con la tecnología CEPT® aplicada a su producción de leche vegetal, se conseguirá un proceso más ágil. Disminuya el consumo de energía, aumente la vida útil y mejore la calidad.
There are huge advantages of using CEPT compared with thermal processing when it comes to beer production. Increase both flavor and sensory factors and shelf-life.
There are numerous benefits for the horticulture industry generated by the our methods. Longer vase life for cut flowers, accelerated growth after planting for cuttings.
La aplicación dryCEPT® es un excelente sistema y método para optimizar el proceso de secado de frutas, verduras, bayas y hierbas.
Nuestra tecnología alarga la vida útil de las frutas o verduras cortadas, conserva el valor nutricional y conserva las características organolépticas.
Nuestra tecnología y maquinaria para la industria alimentaria y vegetal tienen un impacto real en términos de sostenibilidad, calidad y eficiencia. Nuestros métodos y máquinas exclusivos sirven para tratar productos poscosecha como flores cortadas y esquejes, así como productos alimentarios como frutas y verduras. Descubra nuestros productos adaptados a diversos productos básicos.
El oliveCEPT® aplica un pretratamiento a la pasta de aceituna en la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE) que mejora tanto la calidad del producto como aumenta el rendimiento del AOVE extraído.
juiceCEPT+® es una aplicación desarrollada para la industria de los zumos. Diseñada para una mayor durabilidad del zumo con un mínimo impacto térmico.
juiceCEPT+® es una aplicación desarrollada para la industria de los zumos. Diseñada para una mayor durabilidad del zumo con un mínimo impacto térmico.
dryCEPT® es una tecnología innovadora que puede aplicarse a frutas, verduras y hierbas, antes de los procesos de secado o deshidratación.
Prolonga la vida útil de los esquejes de plantas antes de plantarlos con OptiBoost® para esquejes.
Las flores cortadas que han sido tratadas con la tecnología OptiBoost® obtienen varias ventajas. La más destacada es que la esperanza de vida de las flores aumenta gracias a esta tecnología.
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At Olio Conti in Valla Della Luciana in Campania, Southeastern Italy, they’ve been producing olive oil since 1842(!). Emilio Conti, quality manager at Frantoio Conti talks about how the oliveCEPT® affects their olive oil production, making olive oil with higher yield and better quality.
Have a look inside one of Greece’s most modern olive oil mills where we set up an oliveCEPT to help boost their production – with great results!
OptiCept ofrece soluciones innovadoras para las industrias de alimentos y plantas para mejorar la calidad, el rendimiento y reducir los desechos.
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