OptiCepts patented technology offers unique opportunities to moderate the process of the raw material with results as optimization of viscosity, control, and to slow down enzymes for less glucose with several properties of the product. Learn more about the benefits of our systems in different commodities below.
Nuestros métodos y tecnología únicos están cuidadosamente diseñados y adaptados para productos básicos específicos como flores cortadas y esquejes y productos alimenticios como frutas, verduras, leche de origen vegetal y aceites alimenticios.
Al integrar el tratamiento PEF en una línea de producción de aceite de oliva, podemos lograr una mejor eficiencia, un rendimiento máximo y una calidad superior del aceite de oliva.
Aumento de la vida útil del consumidor en florero y mejor calidad de las flores cortadas. Descubra los beneficios para los productores, mayoristas y minoristas de flores cortadas.
Aumente la extracción de rendimiento y mejore la calidad de los jugos
Aumentó la tasa de supervivencia de plantas sin raíz o esquejes forestales.
Double shelf life of freshly squeezed quality juices.
Reducción del tiempo de secado y mejora de la calidad del producto final secado
Crear un vino más cargado de color y antocianos y más rico en compuestos fenólicos.
La innovación y el desarrollo son la base de OptiCept como empresa. Constantemente se exploran nuevos productos y aplicaciones. OptiCepts Research & Development tiene su sede en Lund y desarrolla productos existentes y analiza nuevas áreas interesantes. Las tecnologías de la compañía han demostrado ser aplicables en una amplia variedad de campos.
Con la tecnología CEPT® se consiguen importantes mejoras en los aceites alimentarios. Con el sistema oliveCEPT® se han alcanzado resultados de gran importancia para numerosos productores de aceite de oliva. Entre ellos, el aumento del rendimiento, la mejora de la eficiencia de la producción y la mejora de la calidad.
El sistema juiceCEPT® emplea una tecnología para la producción de zumo que mejora el rendimiento, la calidad y la vida útil del zumo extraído. El tratamiento es continuo y fácil de adaptar a las líneas de extracción de zumo existentes.
Dentro de la industria láctea, se pueden realizar mejoras considerables en el procesamiento del suero, el queso, la leche y los huevos líquidos. Permitiendo una producción más eficiente.
Crear un vino más rico en compuestos fenólicos (antocianos, monómeros polifenólicos, taninos, polímeros pigmentados) y reducir el tiempo de maceración en la vinificación. Proceso de flujo continuo que puede tratar el flujo ascendente desde la producción a pequeña escala hasta las principales aplicaciones industriales.
Con la tecnología CEPT® aplicada a su producción de leche vegetal, se conseguirá un proceso más ágil. Disminuya el consumo de energía, aumente la vida útil y mejore la calidad.
Existen enormes ventajas de utilizar la CEPT en comparación con el procesamiento térmico en lo que se refiere a la producción de cerveza. Aumentar tanto el sabor como los factores sensoriales y la vida útil.
El exclusivo método de infusión al vacío utilizado en nuestros sistemas OptiBoost brinda numerosos beneficios a la industria de las flores. Prolongada vida de consumo en florero, hojas verdes más frescas y mejor apertura de las flores. Estamos explorando cómo se podría utilizar la tecnología para cambiar los medios de transporte, del transporte aéreo al marítimo.
El sistema OptiBoost VI ha mostrado un impacto muy positivo en los esquejes sin raíz. Una mayor tasa de supervivencia y una mejor calidad son solo algunas de las mejoras que se muestran.
PEF enables olive oil producers to extract more oil from each processed olive. How you might ask? In this post, we’ll take a closer look at how pulsed electric field technology impacts the olive oil extraction process.
Can PEF (pulsed electric field) technology help boost Cranberry juice production? Experimental lab studies show it might have a great impact.
Discover how OptiCept Technologies secures a groundbreaking partnership with a world-leading forestry company in Chile.
How can PEF technology be implemented in juice production? PEF, or Pulsed Electric Field, is a technology and a non-thermal pasteurization method. It involves applying
Conozca cómo la almazara galardonada Moulin D'Olivette en Francia aprovecha el uso de oliveCEPT
OptiCept ofrece soluciones innovadoras para las industrias de alimentos y plantas para mejorar la calidad, el rendimiento y reducir los desechos.
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