La tecnología patentada de OptiCepts ofrece oportunidades únicas para optimizar el procesamiento de materias primas orgánicas, optimizando el rendimiento, la eficiencia y la calidad. Conozca más sobre las ventajas de nuestros sistemas.
Nuestros métodos y tecnología únicos están cuidadosamente diseñados y adaptados para productos básicos específicos como flores cortadas y esquejes y productos alimenticios como frutas, verduras, leche de origen vegetal y aceites alimenticios.
Nuestras soluciones FoodTech se basan en una tecnología patentada denominada CEPT (Tratamiento de campo eléctrico pulsado en entorno controlado).
La tecnología de campo eléctrico pulsado (PEF, por sus siglas en inglés) es un método de procesamiento de alimentos no térmico que utiliza pulsos eléctricos de alto voltaje y baja energía para romper las membranas celulares del producto tratado.
PEF tiene varias ventajas en el procesamiento de alimentos sobre otras tecnologías de esterilización, como la pasteurización por calor. Es más rápido, requiere menos energía y puede ser más selectivo para matar microorganismos. La tecnología PEF también conserva o mejora el color, el sabor, la textura y los valores nutricionales originales.
La aplicación se puede incorporar a líneas de producción existentes.
OptiCept ha desarrollado una plataforma para líquidos y otra para productos alimenticios sólidos. Explore estas plataformas más adelante.
El OPTICEPT® L7 es un sistema PEF de última generación diseñado específicamente para la industria de procesamiento de alimentos líquidos y aporta claras ventajas a este sector.
El sistema OPTICEPT® L7 permite una mayor extracción, mayor eficiencia, máximo rendimiento y una calidad superior de productos líquidos. El sistema PEF (campo eléctrico pulsado) se integra en la línea de procesamiento existente y está diseñado para gestionar múltiples capacidades.
Actualmente, OptiCept ofrece soluciones a medida dentro del sector del aceite de oliva (The OPTICEPT® LO7), y jugo (LJ7), para otros alimentos líquidos, ofrecemos el modelo L7.
Generador de PEF
Panel de control y componentes para aplicación PEF
Interfaz de control fácil de usar
Sensores e indicadores de seguridad
Protección contra cortocircuitos incorporada
Caja de acero inoxidable
Cámara PEF
Diseño de cámara patentado para una eficiencia de tratamiento óptima
La serie OPTICEPT® S7 es un sistema PEF de última generación desarrollado por FPS Food Process Solutions en colaboración con OptiCept Technologies. Está diseñado específicamente para la industria de procesamiento de alimentos sólidos y aporta ventajas distintivas a este sector.
El sistema OPTICEPT® S7 consta de un generador de PEF y una cinta transportadora sistema con cámara PEF incorporada.
Actualmente, OptiCept ofrece soluciones a medida dentro del procesamiento de patatas (El OPTICEPT® SP7), y frutas y verduras secas (SD7), para otros alimentos sólidos, ofrecemos el modelo S7.
Generador de PEF
Panel de control y componentes para aplicación PEF
Interfaz de control fácil de usar
Sensores e indicadores de seguridad
Protección contra cortocircuitos incorporada
Caja de acero inoxidable
Cámara PEF
Diseño de cámara patentado para una eficiencia de tratamiento óptima
Con la plataforma de infusión al vacío OPTIBOOST® impregnamos el material vegetal con una solución nutritiva: una solución nutritiva funcionalizada basada en la tercera generación de nanotecnología.
El vacío permite que la solución se impregne lo más eficientemente posible y la solución en sí está optimizada para proporcionar la mayor cantidad posible de nutrientes.
Con la plataforma OPTIBOOST®, el material vegetal se impregna con un líquido cuidadosamente diseñado para enriquecer la flor o el esqueje y favorecer su óptimo rendimiento. Los ingredientes activos se infunden directamente en el tejido de diferentes órganos: hojas y tallos. Desde allí, la planta los puede acceder fácilmente y los utiliza en sus procesos metabólicos.
Los resultados son mayores rendimientos, mayor calidad, menor desperdicio y mayores ventas.
Al combinar la infusión al vacío con una solución de nutrientes de última generación basada en la última nanotecnología, ayudamos a los cultivadores, mayoristas y minoristas a crear la experiencia óptima de flores cortadas.
El sistema consta de una unidad principal y tres cámaras. El método OPTIBOOST® impregna el tallo y las hojas verdes de la flor con ingredientes naturales.
La tecnología y la aplicación empleadas durante el proceso son únicas y están diseñadas para el tratamiento de materiales vegetales como flores cortadas y esquejes. Un sistema de tres cámaras y una unidad principal puede tratar hasta 40.000 rosas por hora.
La tecnología de impregnación al vacío (VI) OPTIBOOST® mejora el enraizamiento y el crecimiento de los esquejes y con ello disminuye las pérdidas de propagación de esquejes de eucalipto y clones tropicales.
El método OptiBoost™ ofrece numerosos beneficios para la industria forestal, como una mejor calidad del enraizamiento, la aceleración de la formación de raíces y un aumento de la capacidad del vivero.
El sistema patentado consta de una unidad de tratamiento y una unidad de control. El método OPTIBOOST® impregna los esquejes con ingredientes naturales. La tecnología y la aplicación utilizadas durante el proceso son únicas y están diseñadas para tratar materiales vegetales como esquejes forestales, ornamentales y florales. El material vegetal se impregna con un líquido cuidadosamente diseñado para enriquecer los esquejes y favorecer su óptimo rendimiento.
Una sola máquina puede procesar hasta 30.000 recortes/hora. Si es necesario, la capacidad se puede ampliar fácilmente gracias a su diseño modular.
Estaremos encantados de contarle más sobre nuestra innovadora tecnología. Sólo tiene que elegir una hora en el calendario de abajo para concertar una reunión en línea.
