Saca lo mejor de los productos secos

  • Conserva los compuestos aromáticos
  • Reduce el tiempo de secado
  • Preserva la intensidad del color
  • Mejora las propiedades de rehidratación
  • Intensifica el sabor

Reducción del tiempo de secado, mejora del sabor y color vivo en el producto final secado con dryCEPT®. 

dryCEPT® is an innovative technology that can be applied to fruits, vegetables, and herbs, before the drying or dehydrating processes. dryCEPT® creates pores on the plant cells allowing the water to be released. This results in reduced drying time leading to enhanced flavor and vivid color on the final dried product.

OptiDry®
efectos

1 %
Prolongación de la vida útil hasta un 10 veces
1 %
Hasta un 40 % de ahorro

Características

Mejora las propiedades de rehidratación

Conserva los compuestos aromáticos

Intensifica el sabor

Preserva la intensidad del color

Reduce el tiempo de secado (Disminuye los costos de procesamiento, reduce el tiempo en el calentador)

¿Más detalles sobre dryCEPT®?

estaremos encantados de proporcionarle una descripción más detallada de las ventajas que el sistema dryCEPT® tendrá en su proceso de secado.

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