Más aceite de oliva de mejor calidad

La eficiencia, el máximo rendimiento y la calidad superior del aceite de oliva son mejoras aseguradas por oliveCEPT®. Actualice su línea de producción con la tecnología de vanguardia de oliveCEPT®. oliveCEPT® - más aceite de oliva con mejor calidad

oliveCEPT® - más aceite de oliva de mejor calidad

El oliveCEPT® aplica un pretratamiento a la pasta de aceituna en la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE) que mejora tanto la calidad del producto como aumenta el rendimiento del AOVE extraído.

La integración de oliveCEPT® en la fase inicial del proceso, justo después de la trituradora, ofrece una serie de ventajas en cuanto al rendimiento de extracción y la calidad del producto final, y hemos comprobado resultados fiables en estos aspectos.

 

Efectos de oliveCEPT®

1 %
15% de rendimiento de aove
-1 %
Reducción del tiempo de extracción
1 %
aumento de los compuestos de calidad

25 - 25 - Un nuevo y revolucionario estándar de calidad de AOVE

Con el concepto 25-25, garantizamos una temperatura de procesamiento no superior a 25 grados y un tiempo de malaxación de 25 minutos...

Sin efecto negativo en el rendimiento, sin aditivos, con un bajo aporte de energía.

La calidad frente a la cantidad ya no es un dilema.

La eficiencia, el máximo rendimiento y la calidad superior del aceite de oliva son mejoras aseguradas por oliveCEPT®.

Actualice su línea de producción con la tecnología de vanguardia de oliveCEPT®!

Comprenda el porqué, el quéy el cómo Comprenda el porqué, el qué y el cómo de la tecnología oliveCEPT® y el impacto que podría tener en su producción de aceite de oliva.® de la tecnología oliveCEPT® y el impacto que podría tener en su producción de aceite de oliva.

Incluye una descripción detallada de los resultados del productor griego de aceite de oliva One & Olive.

Le enviaremos la guía por correo electrónico, sólo tiene que introducir sus datos a continuación y tendrá el documento en su bandeja de entrada en un abrir y cerrar de ojos.

Más información: descargue la guía 25-25 y obtenga un conocimiento aún más profundo de la tecnología

25-25 Guide download

Características

+ 5-15% de rendimiento de AOVE

El oliveCEPT® ofrece un aumento de la extracción del 5% al 15% de rendimiento con la misma cantidad de materia prima.

Bajo consumo de energía

El método es muy eficiente energéticamente ya que sólo consume hasta algunos kW de potencia.

MAYOR CALIDAD

Mayor calidad en: sabor, color y nutrición

Características

Mayor vida útil

La prolongación de la vida útil supone un gran ahorro en la producción y la distribución.

MENOS RESIDUOS ORGÁNICOS

Como se extrae más AOVE, se producen menos residuos que gestionar.

EXTRACCIÓN EN FRÍO

No hay calentamiento significativo

Descargar la hoja de producto de oliveCEPT®

Descargue la hoja de producto para obtener información más detallada sobre los beneficios que el sistema oliveCEPT® tendrá en su producción de zumos. system will have on your olive oil production. 

Para pequeños, medianos y grandes productores de aceite de oliva

IDUN

La nueva unidad "mini" oliveCEPT® está pensada para el pequeño productor de aceite de oliva de calidad. Permite obtener todas las ventajas de la tecnología industrial para las almazaras de pequeña capacidad.

Más información IDUN >

THOR

Adecuado para productores de aceite de oliva de tamaño medio con una capacidad de hasta 2 T/H.

Más información THOR >

ODIN

The oliveCEPT unit for medium producers of olive oil with a capacity of up to 4 T/H

Más información ODIN >

25⁰C de temperatura de procesamiento - 25 minutos de malaxación.

Descubra cómo oliveCEPT® mejoró las características organolépticas del aceite de oliva producido por el productor griego One & Olive sin sacrificar el volumen de producción.

Aumento del 10 % del rendimiento del AOVE, reducción del 50 % del tiempo de extracción en Agioi Apostoloi

Mire el video a continuación para obtener más información sobre cómo funciona el pretratamiento oliveCEPT®.

Los efectos de oliveCEPT® en Oleificio Conti (Italia)

Emilio Conti, director de calidad de Frantoio Conti en Italia, habla de los efectos de la máquina oliveCEPT® en su producción de aceite de oliva, haciendo que el aceite de oliva tenga mayor rendimiento y mejor calidad

oliveCEPT® - Introducción

Comprenda cómo funciona el oliveCEPT® y cómo encaja en su línea de producción actual. (NOTA: la instalación primaria se realiza antes de la malaxación).

Obtenga su presentación personal de oliveCEPT+® - Reserve una reunión

Sólo tiene que elegir una fecha adecuada en el calendario que aparece a continuación y organizaremos una reunión por vídeo en línea, para que tenga una primera presentación personal de oliveCEPT®.