En OptiCept, aprovechamos la tecnología de vanguardia para lograr resultados extraordinarios tanto en tecnología alimentaria como en tecnología vegetal. Nuestras innovaciones se basan en dos plataformas principales: CEPT (campo eléctrico pulsado) para el procesamiento de alimentos e infusión al vacío (VI) para el tratamiento de plantas.
OPTICEPT®
SÓLIDOS
El sistema PEF OPTICEPT S7 está diseñado para alimentos sólidos y está disponible para varios productos.
OPTICEPT®
LÍQUIDOS
Los sistemas PEF OPTICEPT L7 y L6 están diseñados para alimentos líquidos, ajustados para diferentes volúmenes y disponibles para varios productos.
OPTIBOOST®
FLORES CORTADAS
El sistema OPTIBOOST CF1 VI está diseñado específicamente para flores cortadas, incluidas rosas y otros tipos de flores.
OPTIBOOST®
CORTES
El sistema OPTIBOOST C1 VI está diseñado específicamente para el tratamiento de esquejes.
La tecnología OptiCepts es aplicable en diversas áreas con productos alimenticios/vegetales.
Ofrezca a su empresa acceso temprano a una nueva tecnología ventajosa y la posibilidad de influir en ella y darle forma en función de sus productos.
Al combinar nuestra experiencia en tecnología PEF y/o VI con su experiencia en la industria, podemos lograr grandes cosas. Los proyectos de desarrollo, ensayos y estudios colaborativos son una excelente manera de avanzar.
La producción de aceite de oliva es una tradición arraigada desde hace mucho tiempo y muchas regiones recurren a métodos ancestrales para crear este oro líquido tan apreciado en todo el mundo. Sin embargo, gracias a la tecnología de campos eléctricos pulsados (PEF), la industria está experimentando una transformación significativa.
Tradicionalmente, la extracción de jugo de las cáscaras de cítricos implica altas dosis de enzimas y tiempos de incubación prolongados para romper la estructura dura de la cáscara. Sin embargo, la extracción asistida por PEF ofrece un gran avance en este proceso al reducir la necesidad de tratamientos enzimáticos y acelerar todo el proceso.
El jugo de jengibre tiene cada vez más demanda para su uso en bebidas, productos alimenticios y suplementos de bienestar. Al aplicar PEF, es posible extraer más jugo.
OptiCept Technologies inauguró un nuevo centro de innovación en la Universidad Thammasat de Bangkok (Tailandia). El centro estará equipado con la tecnología PEF (Pulsed Electric Field) de OptiCept para el desarrollo y la investigación en las industrias alimentaria y vegetal del sudeste asiático.
OptiCept Technologies, en colaboración con FPS Food Process Solutions, se enorgullece de lanzar el nuevo sistema S7 PEF para productos alimenticios sólidos como patatas y deshidratación de frutas y verduras.
Meet OptiCept at Interpom 2024 Join us at Interpom 2024! OptiCept Technologies is thrilled to be a part of the event together with our
El uso de la tecnología de la CEPT ® ofrece una amplia gama de beneficios para la industria alimentaria, tanto desde un punto de vista económico como sostenible. Aprenda más sobre el impacto que podría tener en su negocio.
OptiCept es una empresa resultado de más de 20 años de investigación en tecnología alimentaria y vegetal. Con sede en Lund (Suecia), la ciudad universitaria y de innovación, la ciencia está en nuestra columna vertebral.
OptiCept Technologies es una empresa que cotiza en el Nasdaq First North.
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OptiCept invents, designs, and manufactures smart, sustainable technologies to unleash the full potential of organic material.
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