dryCEPT
dryCEPT – technology for more efficient dehydrating of food products
Download this introduction guide to dryCEPT to understand how the innovative technology can be applied in the industry
2022-11-29
Gracias a nuestra tecnología innovadora, permitimos a las empresas con visión de futuro de todo el mundo ser lo más eficientes posible, garantizando al mismo tiempo un tratamiento sostenible, ecológico y de baja huella de carbono. Ah, y nunca más tendrá que comprometer la calidad por encima de la cantidad. La tecnología alimentaria y vegetal del futuro ya está aquí.
Nuestra tecnología y maquinaria para la industria alimentaria y vegetal tienen un impacto real en términos de sostenibilidad, calidad y eficiencia. Nuestros métodos y máquinas exclusivos sirven para tratar productos poscosecha como flores cortadas y esquejes, así como productos alimentarios como frutas y verduras. Descubra nuestros productos adaptados a diversos productos básicos.
Eficiencia, rendimiento máximo y calidad superior del aceite de oliva
Aumente la extracción de rendimiento y mejore la calidad de los jugos
Vida útil duplicada de jugos de calidad recién exprimidos
Reducción del tiempo de secado y mejora de la calidad del producto final secado
Crear un vino más cargado de color y antocianos y más rico en compuestos fenólicos.
Mayor vida útil en florero para el consumidor y mejor calidad de las flores cortadas
Aumenta la esperanza de vida de los esquejes sin enraizar
Nuestros sistemas se integran fácilmente en las líneas de producción existentes con un tiempo de inactividad y una intervención mínimos. Una tecnología que es extremadamente eficiente desde el punto de vista energético. A continuación puede explorar las diferentes áreas en las que se puede aplicar nuestra tecnología.
Con la tecnología CEPT® se consiguen importantes mejoras en los aceites alimentarios. Con el sistema oliveCEPT® se han alcanzado resultados de gran importancia para numerosos productores de aceite de oliva. Entre ellos, el aumento del rendimiento, la mejora de la eficiencia de la producción y la mejora de la calidad.
El sistema juiceCEPT® emplea una tecnología para la producción de zumo que mejora el rendimiento, la calidad y la vida útil del zumo extraído. El tratamiento es continuo y fácil de adaptar a las líneas de extracción de zumo existentes.
Dentro de la industria láctea, se pueden realizar mejoras considerables en el procesamiento del suero, el queso, la leche y los huevos líquidos. Permitiendo una producción más eficiente.
Crear un vino más rico en compuestos fenólicos (antocianos, monómeros polifenólicos, taninos, polímeros pigmentados) y reducir el tiempo de maceración en la vinificación. Proceso de flujo continuo que puede tratar el flujo ascendente desde la producción a pequeña escala hasta las principales aplicaciones industriales.
Con la tecnología CEPT® aplicada a su producción de leche vegetal, se conseguirá un proceso más ágil. Disminuya el consumo de energía, aumente la vida útil y mejore la calidad.
Existen enormes ventajas de utilizar la CEPT en comparación con el procesamiento térmico en lo que se refiere a la producción de cerveza. Aumentar tanto el sabor como los factores sensoriales y la vida útil.
El uso de la tecnología de la CEPT ® ofrece una amplia gama de beneficios para la industria alimentaria, tanto desde un punto de vista económico como sostenible. Aprenda más sobre el impacto que podría tener en su negocio.
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OptiBoost have a significant impact on sales and sustainability in retail.
OptiBoost® for cuttings is an advantageous new product and technology for the forest industry, improving the survival rate of unrooted cuttings.
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Dried food brings many advantages, now even more so with a more efficient process.
OptiCept es una empresa resultado de más de 20 años de investigación en tecnología alimentaria y vegetal. Con sede en Lund (Suecia), la ciudad universitaria y de innovación, la ciencia está en nuestra columna vertebral.
OptiCept Technologies es una empresa que cotiza en el Nasdaq First North.
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OptiCept ofrece soluciones innovadoras para las industrias de alimentos y plantas para mejorar la calidad, el rendimiento y reducir los desechos.
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