juiceCEPT
2022-05-09
Gracias a nuestra tecnología innovadora, permitimos a las empresas con visión de futuro de todo el mundo ser lo más eficientes posible, garantizando al mismo tiempo un tratamiento sostenible, ecológico y de baja huella de carbono. Ah, y nunca más tendrá que comprometer la calidad por encima de la cantidad. La tecnología alimentaria y vegetal del futuro ya está aquí.
Nuestra tecnología y maquinaria para la industria alimentaria y vegetal tienen un impacto real en términos de sostenibilidad, calidad y eficiencia. Nuestros métodos y máquinas exclusivos sirven para tratar productos poscosecha como flores cortadas y esquejes, así como productos alimentarios como frutas y verduras. Descubra nuestros productos adaptados a diversos productos básicos.
El oliveCEPT® aplica un pretratamiento a la pasta de aceituna en la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE) que mejora tanto la calidad del producto como aumenta el rendimiento del AOVE extraído.
juiceCEPT® le ayuda a agilizar el proceso de extracción al prensar frutas, bayas y verduras.
juiceCEPT+® es una aplicación desarrollada para la industria de los zumos. Diseñada para una mayor durabilidad del zumo con un mínimo impacto térmico.
dryCEPT® es una tecnología innovadora que puede aplicarse a frutas, verduras y hierbas, antes de los procesos de secado o deshidratación.
Prolonga la vida útil de los esquejes de plantas antes de plantarlos con OptiBoost® para esquejes.
Las flores cortadas que han sido tratadas con la tecnología OptiBoost® obtienen varias ventajas. La más destacada es que la esperanza de vida de las flores aumenta gracias a esta tecnología.
Nuestros sistemas se integran fácilmente en las líneas de producción existentes con un tiempo de inactividad y una intervención mínimos. Una tecnología que es extremadamente eficiente desde el punto de vista energético. A continuación puede explorar las diferentes áreas en las que se puede aplicar nuestra tecnología.
Con la tecnología CEPT® se consiguen importantes mejoras en los aceites alimentarios. Con el sistema oliveCEPT® se han alcanzado resultados de gran importancia para numerosos productores de aceite de oliva. Entre ellos, el aumento del rendimiento, la mejora de la eficiencia de la producción y la mejora de la calidad.
El sistema juiceCEPT® emplea una tecnología para la producción de zumo que mejora el rendimiento, la calidad y la vida útil del zumo extraído. El tratamiento es continuo y fácil de adaptar a las líneas de extracción de zumo existentes.
Dentro de la industria láctea, se pueden realizar mejoras considerables en el procesamiento del suero, el queso, la leche y los huevos líquidos. Permitiendo una producción más eficiente.
Crear un vino más rico en compuestos fenólicos (antocianos, monómeros polifenólicos, taninos, polímeros pigmentados) y reducir el tiempo de maceración en la vinificación. Proceso de flujo continuo que puede tratar el flujo ascendente desde la producción a pequeña escala hasta las principales aplicaciones industriales.
Con la tecnología CEPT® aplicada a su producción de leche vegetal, se conseguirá un proceso más ágil. Disminuya el consumo de energía, aumente la vida útil y mejore la calidad.
There are huge advantages of using CEPT compared with thermal processing when it comes to beer production. Increase both flavor and sensory factors and shelf-life.
El uso de la tecnología de la CEPT ® ofrece una amplia gama de beneficios para la industria alimentaria, tanto desde un punto de vista económico como sostenible. Aprenda más sobre el impacto que podría tener en su negocio.
Commercial agreement with Steinicke using dryCEPT®
The first oliveCEPT® Balder is installed in Andalusia, Spain
This modern giant, despite its humble reddish-brown-gray shell and earthy exterior, has a world of usefulness and life in it.
For extra virgin olive oil production ripened olives are grinded and the oil is extracted mechanically or chemically. Even though the olive oil industry is a very traditional industry, the development of new technology is needed and highly appreciated
OptiCept es una empresa resultado de más de 20 años de investigación en tecnología alimentaria y vegetal. Con sede en Lund (Suecia), la ciudad universitaria y de innovación, la ciencia está en nuestra columna vertebral.
OptiCept Technologies es una empresa que cotiza en el Nasdaq First North.
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OptiCept ofrece soluciones innovadoras para las industrias de alimentos y plantas para mejorar la calidad, el rendimiento y reducir los desechos.
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