Aumente la cantidad de zumo extraído con juiceCEPT®.

  • Más zumo
  • Mejora de la calidad utilizando menos energía
  • Agiliza el proceso de extracción

juiceCEPT® para más zumo

juiceCEPT® le ayuda a agilizar el proceso de extracción al prensar frutas, bayas y verduras. Además del aumento cuantitativo, también se incrementa el número de nutrientes, vitaminas y enzimas.

El color y el aroma mejoran y el zumo adquiere una mayor sensación de frescura. De este modo, se obtienen mayores volúmenes de cada fruta procesada, pero también de mayor calidad.

El efecto térmico del tratamiento es bajo y el calentamiento del zumo se limita a sólo 1-3 ° Celsius.

El tratamiento es continuo y fácil de adaptar a las líneas de extracción existentes.

Con juiceCEPT® instalado es posible de:

  • Mejorar la extracción mediante la destrucción a microescala de las membranas celulares de la materia prima triturada, como frutas, bayas y verduras. 
 
  • Impulsar la liberación celular de minerales, vitaminas, compuestos colorantes y otros micronutrientes mejorando la calidad sustancialmente.

juiceCEPT®
efectos

1 %
20% de rendimiento
0 °
Calentamiento por debajo de 3 grados
1 %
Hasta un 40 % de ahorro

+ 4 - 20 % de aumento del rendimiento del zumo

El juiceCEPT® ofrece un aumento de la extracción del 4% al 20% de rendimiento con la misma cantidad de materia prima.

Bajo consumo de energía

La tecnología es energéticamente eficiente y apenas calienta el producto.

MAYOR CALIDAD

Mayor calidad en: sabor, color y nutrición

Características

Manejo fácil para el usuario

Operado a través de controlCEPT, un sistema PLC basado en Siemens, preparado para señales digitales de arranque/parada basadas en el cliente o para la integración completa a los sistemas PLC de los usuarios finales.

INSTALACIÓN EN LÍNEA

Un proceso continuo (en línea)

ESCALABILIDAD

Teniendo en cuenta la escalabilidad de la plataforma CEPT, la capacidad de tratamiento del sistema se puede aumentar fácilmente mediante una instalación paralela.

Más detalles sobre juiceCEPT®?

Descargue la hoja de producto para obtener información más detallada sobre los beneficios que el sistema juiceCEPT® tendrá en su producción de zumos. sistema tendrá en su producción de jugo. 

juiceCEPT® - Cómo funciona

En este vídeo obtendrá una visión general de las características y funciones de juiceCEPT.®. Échele un vistazo: creemos que le sorprenderá lo fácil que es su instalación, el poco espacio que requiere y el hecho de que no tenga que elegir entre utilizar vidrio, cartón o plástico: funciona perfectamente con todos.

Obtenga su presentación personal de juiceCEPT® - Reserve una reunión

Sólo tiene que elegir una fecha adecuada en el calendario que aparece a continuación y organizaremos una reunión por vídeo en línea para que pueda conocer juiceCEPT® por primera vez y de forma personal.