Piu´ olio e a maggiore qualita`

La serie OPTICEPT® LO è composta da sistemi PEF su misura per l'industria dell'olio d'oliva, che consentono una maggiore estrazione di EVOO, una maggiore efficienza, massime prestazioni e una qualità superiore dell'olio d'oliva.

PEF (Pulsed Electric Field) system

La serie OPTICEPT® LO - Sistemi PEF progettati per l'estrazione ottimizzata dell'olio d'oliva

La serie OPTICEPT® LO (Controlled Environment Pulsed Electric Field Treatment) è un sistema PEF avanzato, progettato specificamente per l'industria di lavorazione dell'olio d'oliva. Progettata per ottimizzare l'estrazione e migliorarne la qualità, questa tecnologia all'avanguardia offre vantaggi significativi ai produttori. Inoltre, la nostra gamma di modelli è progettata per soddisfare diverse capacità produttive, garantendo il trattamento più efficiente ed efficace per ogni operazione.

OPTICEPT® LO7 HC

OPTICEPT® LO7 HC è un sistema PEF specificamente progettato per linee di produzione di olio d'oliva di grandi dimensioni.

 

OPTICEPT® LO7 HC è un sistema PEF specificamente progettato per linee di produzione di olio d'oliva di grandi dimensioni.

 

Il sistema è composto dal generatore PEF di ultima generazione, CEPT® v7, supervisionato da un sistema PLC, e dal modulo booster con tutti i dispositivi di controllo e sicurezza montati su di esso, inclusi sensori di pressione e temperatura, nonché misuratori di portata e indicatori di conducibilità. Il modulo generatore PEF è raffreddato da un refrigeratore esterno fornito con l'LO7.

 

Il sistema di pretrattamento completamente automatizzato è gestito tramite un sistema PLC basato su Siemens che registra i dati sensoriali e altre informazioni importanti sul trattamento.

 

Il sistema è predisposto per segnali di avvio/arresto basati sul cliente o per un’integrazione completa nel sistema PLC principale. Si tratta infatti di un’applicazione molto facile da usare, con un’HMI intelligente in grado di gestire ricette preimpostate adattate alla specifica applicazione.

 

Il sistema è integrato nella linea di produzione dopo il frangitore e prima della fase di gramolatura.

SPECIFICHE

Misurare

Peso

Fluire

Interfaccia del tubo

 

Caduta di pressione

Consumo energetico

Refrigeratore/i esterno/i

Internet

800x1800x2080 mm*

1550 kg + 400 kg (chiller(s))*

Fino a 20 t/h

Diametro raccordo maschio SMS 76,1 mm (adattatori opzionali)

1,2 bar a 20 m3/h (ingresso stimato all'uscita)

44 kW, 32 A a 400 V CA trifase

 

5 kW 16 A x 2 trifase LiquidProcessConnection

Connettore Ethernet RJ45

OPTICEPT® LO7

OPTICEPT® LO7 è un sistema completo dal design modulare, realizzato in un telaio in acciaio inossidabile con parti a contatto con il prodotto dal design igienico, il tutto con componenti di qualità alimentare.

 

Il sistema è composto dal più recente e potente generatore PEF – CEPT® v7, supervisionato da un sistema PLC, e dal modulo booster con tutti i dispositivi di controllo e sicurezza montati su di esso, inclusi sensori di pressione e temperatura, oltre a un misuratore di portata e indicatori di conducibilità. Il modulo generatore PEF è raffreddato da un refrigeratore esterno fornito con l’LO7.

 

Il sistema di pretrattamento completamente automatizzato è gestito tramite un sistema PLC che registra i dati sensoriali e altre informazioni importanti sul trattamento. Un'HMI intelligente e intuitiva può gestire ricette pre-programmate su misura per adattarsi all'applicazione specifica.

 

Il sistema è predisposto per segnali di avvio/arresto personalizzati dal cliente o per l'integrazione completa nel sistema PLC principale.

 

Il sistema è integrato nella linea di produzione dopo il frangitore e prima della fase di gramolatura.

PEF (Pulsed Electric Field) system
SPECIFICHE

Misurare

Peso

Fluire

Interfaccia del tubo

Caduta di pressione

Consumo energetico

Refrigeratore esterno

Internet

800x1200x2080 mm

1050 kg + 200 kg (refrigeratore)

Up to 250 t/h

3″

1 bar a 10m3/h

22 kW, 32 A a 400 V CA trifase

2,5 kW, 16 A

Connettore Ethernet RJ45

OPTICEPT® LO6

L’OPTICEPT® LO6 è composto da un generatore PEF CEPT® v6 e da un armadio con unità booster montata. Prima e dopo l’unità booster sono installati sensori per la registrazione di pressione e temperatura.

 

Questo fornisce informazioni preziose per il processo di pretrattamento e aggiunge sicurezza registrando la caduta di pressione attraverso il restringimento rappresentato dall’unità booster. I sensori consentono il funzionamento solo quando è presente un flusso nel sistema.

 

Il sistema di pretrattamento è gestito tramite un sistema PLC basato su Siemens che registra i dati dei sensori e altre informazioni sul trattamento. Inoltre, il sistema è predisposto per segnali di avvio/arresto basati sul cliente o per un’integrazione completa nei sistemi PLC principali.

 

Il sistema è integrato nella linea di produzione dopo il frangitore e prima della fase di gramolatura.

OPTICEPT LO6 PEF System
SPECIFICHE

Misurare

Peso

Fluire

Interfaccia del tubo

Consumo energetico

Internet

800x1000x2080 mm

500 kg 

Fino a 4 t/h

2″

9 kW, 3X32a 230/400 Vac trifase

LAN/GSM/WiFi

OPTICEPT PEF system for olive oil

Implementazione del trattamento PEF nella linea di estrazione dell’olio d’oliva

Il sistema PEF OPTICEPT® LO viene installato e integrato nella linea di produzione esistente dopo il frangitore e prima della fase di gramolatura.

Il sistema ha un ingombro molto ridotto e si adatta alla maggior parte delle linee di lavorazione.

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