OPTICEPT® LJ
Più succo con una qualità migliore
La serie OPTICEPT® LJ è un sistema PEF su misura per l'estrazione ottimizzata di succhi di frutta e verdura, che consente rese più elevate, maggiore efficienza e massime prestazioni.
La serie OPTICEPT® LJ è un sistema PEF su misura per l'estrazione ottimizzata di succhi di frutta e verdura, che consente rese più elevate, maggiore efficienza e massime prestazioni.
La serie OPTICEPT® LJ (Controlled Environment Pulsed Electric Field Treatment) è un sistema PEF avanzato, progettato specificamente per l'industria dei succhi. Progettata per ottimizzare l'estrazione e migliorarne la qualità, questa tecnologia all'avanguardia offre vantaggi significativi ai produttori. Inoltre, la nostra gamma di modelli è progettata per soddisfare diverse capacità produttive, garantendo il trattamento più efficiente ed efficace per ogni operazione.
OPTICEPT® LJ7 HC è un sistema PEF specificamente progettato per linee di produzione più grandi. Si tratta di un sistema completo dal design modulare, costruito in un telaio in acciaio inossidabile con parti a contatto con il prodotto dal design igienico, il tutto con componenti di qualità alimentare.
Il sistema è composto dal generatore PEF di ultima generazione, CEPT® v7, supervisionato da un sistema PLC, e dal modulo booster con tutti i dispositivi di controllo e sicurezza montati su di esso, inclusi sensori di pressione e temperatura, nonché misuratori di portata e indicatori di conducibilità. Il modulo generatore PEF è raffreddato da un refrigeratore esterno fornito con l'LO7.
Il sistema di pretrattamento completamente automatizzato è gestito tramite un sistema PLC basato su Siemens che registra i dati sensoriali e altre informazioni importanti sul trattamento.
Il sistema è predisposto per segnali di avvio/arresto basati sul cliente o per un’integrazione completa nel sistema PLC principale. Si tratta infatti di un’applicazione molto facile da usare, con un’HMI intelligente in grado di gestire ricette preimpostate adattate alla specifica applicazione.
Misurare
Peso
Fluire
Interfaccia del tubo
Caduta di pressione
Consumo energetico
Refrigeratore/i esterno/i
Internet
800x1800x2080 mm*
1550 kg + 400 kg (chiller(s))*
Fino a 20 t/h
Diametro raccordo maschio SMS 76,1 mm (adattatori opzionali)
1,2 bar a 20 m3/h (ingresso stimato all'uscita)
44 kW, 32 A a 400 V CA trifase
5 kW 16 A x 2 trifase LiquidProcessConnection
Connettore Ethernet RJ45
Il trattamento è continuo e facile da integrare nelle linee di estrazione esistenti. Il sistema OptiCEPT® è scalabile: un numero maggiore di unità moltiplica la portata per lo stesso numero. OptiCEPT® LJ7 è costituito da un generatore ad alta tensione CEPT v7 PEF e da un cabinet con stadio booster ottimizzato. L'apparecchiatura monitora e registra costantemente pressione e temperatura prima e dopo il trattamento, nonché il flusso del prodotto.
Questi sensori forniscono informazioni preziose sul processo di trattamento e consentono una completa garanzia di qualità e sicurezza del processo. Grazie al sensore di flusso, il trattamento viene attivato solo quando il flusso nel sistema è effettivo e sufficiente.
OPTICEPT® LJ7 può essere facilmente implementato nelle linee di estrazione esistenti semplicemente alimentando il prodotto tramite una pompa positiva e controllando il flusso tramite un flussimetro magnetico, e solo tramite un collegamento elettrico.
Il sistema è gestito tramite un sistema PLC basato su Siemens, predisposto per segnali digitali di avvio/arresto forniti dal cliente o per l'integrazione completa nei sistemi PLC degli utenti finali.
Misurare
Peso
Fluire
Interfaccia del tubo
Caduta di pressione
Consumo energetico
Refrigeratore esterno
Internet
800x1200x2080 mm
1050 kg + 200 kg (refrigeratore)
Fino a 10 t/h
3″
1 bar a 10m3/h
22 kW, 32 A a 400 V CA trifase
2,5 kW, 16 A
Connettore Ethernet RJ45
L’OPTICEPT® LJ6 è composto da un generatore PEF CEPT® v6 e da un armadio con unità booster montata. Prima e dopo l’unità booster sono installati sensori per la registrazione di pressione e temperatura.
Questo fornisce informazioni preziose per il processo di pretrattamento e aggiunge sicurezza registrando la caduta di pressione attraverso il restringimento rappresentato dall’unità booster. I sensori consentono il funzionamento solo quando è presente un flusso nel sistema.
Il sistema di pretrattamento è gestito tramite un sistema PLC basato su Siemens che registra i dati dei sensori e altre informazioni sul trattamento. Inoltre, il sistema è predisposto per segnali di avvio/arresto basati sul cliente o per un’integrazione completa nei sistemi PLC principali.
Misurare
Peso
Fluire
Interfaccia del tubo
Consumo energetico
Internet
800x1000x2080 mm
500 kg
Fino a 4 t/h
2″
9 kW, 3X32a 230/400 Vac trifase
LAN/GSM/WiFi
Il sistema OPTICEPT® LJ PEF viene installato e adattato alla linea di produzione esistente. L'installazione è semplice e veloce, tra un frantoio e un'apparecchiatura di estrazione, come un decanter o una pressa.
Il sistema ha un ingombro molto ridotto e si adatta alla maggior parte delle linee di lavorazione.
Compila il modulo sottostante e ti ricontatteremo il prima possibile.
