OPTICEPT® serie L è un sistema a campo elettrico pulsato (PEF) progettato specificamente per prodotti alimentari liquidi/pompabili. Consente una maggiore estrazione, una maggiore efficienza e una qualità superiore.
OPTICEPT® Serie L (Controlled Environment Pulsed Electric Field Treatment) è un sistema PEF avanzato, specificamente progettato per la lavorazione di prodotti alimentari liquidi/pompabili. Progettato per ottimizzare l'estrazione e migliorarne la qualità, questa tecnologia all'avanguardia offre vantaggi significativi ai produttori. Inoltre, la nostra gamma di modelli è progettata per soddisfare diverse capacità produttive, garantendo il trattamento più efficiente ed efficace per ogni operazione.
OPTICEPT® L7 HC è un sistema PEF specificamente progettato per linee di produzione più grandi. Si tratta di un sistema completo dal design modulare, costruito in un telaio in acciaio inossidabile con parti a contatto con il prodotto dal design igienico, il tutto con componenti di qualità alimentare.
Il sistema è composto dal generatore PEF di ultima generazione, CEPT® v7, supervisionato da un sistema PLC, e dal modulo booster con tutti i dispositivi di controllo e sicurezza montati su di esso, inclusi sensori di pressione e temperatura, nonché misuratori di portata e indicatori di conducibilità. Il modulo generatore PEF è raffreddato da un refrigeratore esterno fornito con l'L7 HC.
Il sistema di pretrattamento completamente automatizzato è gestito tramite un sistema PLC basato su Siemens che registra i dati sensoriali e altre informazioni importanti sul trattamento.
Il sistema è predisposto per segnali di avvio/arresto basati sul cliente o per un’integrazione completa nel sistema PLC principale. Si tratta infatti di un’applicazione molto facile da usare, con un’HMI intelligente in grado di gestire ricette preimpostate adattate alla specifica applicazione.
Misurare
Peso
Fluire
Interfaccia del tubo
Caduta di pressione
Consumo energetico
Refrigeratore/i esterno/i
Internet
800x1800x2080 mm*
1550 kg + 400 kg (chiller(s))*
Fino a 20 t/h
Diametro raccordo maschio SMS 76,1 mm (adattatori opzionali)
1,2 bar a 20 m3/h (ingresso stimato all'uscita)
44 kW, 32 A a 400 V CA trifase
5 kW 16 A x 2 trifase LiquidProcessConnection
Connettore Ethernet RJ45
OPTICEPT® L7 è un sistema completo dal design modulare, realizzato in un telaio in acciaio inossidabile con parti a contatto con il prodotto dal design igienico, il tutto con componenti di qualità alimentare.
Il sistema è composto dal più recente e potente generatore PEF – CEPT® v7, supervisionato da un sistema PLC, e dal modulo booster con tutti i dispositivi di controllo e sicurezza montati su di esso, inclusi sensori di pressione e temperatura, oltre a un misuratore di portata e indicatori di conducibilità. Il modulo generatore PEF è raffreddato da un refrigeratore esterno fornito con l’L7.
Il sistema di pretrattamento completamente automatizzato è gestito tramite un sistema PLC che registra i dati sensoriali e altre informazioni importanti sul trattamento. Un'HMI intelligente e intuitiva può gestire ricette pre-programmate su misura per adattarsi all'applicazione specifica.
Il sistema è predisposto per segnali di avvio/arresto personalizzati dal cliente o per l'integrazione completa nel sistema PLC principale.
Misurare
Peso
Fluire
Interfaccia del tubo
Caduta di pressione
Consumo energetico
Refrigeratore esterno
Internet
800x1200x2080 mm
1050 kg + 200 kg (refrigeratore)
Up to 250 t/h
3″
1 bar a 10m3/h
22 kW, 32 A a 400 V CA trifase
2,5 kW, 16 A
Connettore Ethernet RJ45
L’OPTICEPT® L6 è composto da un generatore PEF CEPT® v6 e da un armadio con unità booster montata. Prima e dopo l’unità booster sono installati sensori per la registrazione di pressione e temperatura.
Questo fornisce informazioni preziose per il processo di pretrattamento e aggiunge sicurezza registrando la caduta di pressione attraverso il restringimento rappresentato dall’unità booster. I sensori consentono il funzionamento solo quando è presente un flusso nel sistema.
Il sistema di pretrattamento è gestito tramite un sistema PLC basato su Siemens che registra i dati dei sensori e altre informazioni sul trattamento. Inoltre, il sistema è predisposto per segnali di avvio/arresto basati sul cliente o per un’integrazione completa nei sistemi PLC principali.
Misurare
Peso
Fluire
Interfaccia del tubo
Consumo energetico
Internet
800x1000x2080 mm
500 kg
Fino a 4 t/h
2″
9 kW, 3X32a 230/400 Vac trifase
LAN/GSM/WiFi
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OPTISerie CEPT® LO –
per l'olio d'oliva
La gamme OPTICEPT® LO est spécialement conçue pour l'industrie de la transformation de l'huile d'olive et apporte des avantages distincts à ce secteur, avec des modèles adaptés aux petites et grandes exploitations.
OPTISerie CEPT® LJ –
per succhi di frutta e verdura
La serie OPTICEPT® LJ è studiata appositamente per l'industria dei succhi e offre notevoli vantaggi a questo settore, con modelli pensati per le piccole e medie imprese.
