La série OPTICEPT® L est un système à champ électrique pulsé (PEF) spécialement conçu pour les produits alimentaires liquides/pompeurs. Elle permet une extraction accrue, une efficacité améliorée et une qualité supérieure.
Le système OPTICEPT® série L (traitement par champ électrique pulsé en environnement contrôlé) est un système PEF de pointe spécialement conçu pour le traitement des produits alimentaires liquides ou pompables. Optimisant l'extraction et améliorant la qualité, cette technologie innovante offre des avantages considérables aux producteurs. De plus, notre gamme de modèles est adaptée à différentes capacités de production, garantissant ainsi un traitement optimal pour chaque opération.
L'OPTICEPT® L7 HC est un système PEF spécialement conçu pour les lignes de production de grande envergure. Il s'agit d'un système complet de conception modulaire, intégré dans un châssis en acier inoxydable avec des pièces en contact avec le produit, le tout dans une conception hygiénique et avec des composants de qualité alimentaire.
Le système se compose du tout dernier et puissant générateur PEF – CEPT® v7, supervisé par un système PLC, ainsi que du module amplificateur équipé de tous les dispositifs de contrôle et de sécurité, y compris des capteurs de pression et de température, ainsi qu’un débitmètre et des indicateurs de conductivité. Le module générateur PEF est refroidi par un refroidisseur externe fourni avec le L7 HC.
Le système de prétraitement entièrement automatisé est exploité via un système PLC basé sur Siemens qui enregistre les données sensorielles et d'autres informations importantes sur le traitement.
Le système est préparé pour des signaux de démarrage/arrêt définis par le client ou pour une intégration complète dans le système PLC principal. Il s’agit en effet d’une application très conviviale, avec une IHM intelligente capable de gérer des recettes préprogrammées adaptées à l’application spécifique.
Taille
Poids
Couler
Interface de tuyau
Chute de pression
Consommation d'énergie
Refroidisseur(s) externe(s)
Internet
800x1800x2080 mm*
1550 kg + 400 kg (refroidisseur(s))*
Jusqu'à 20 t/h
Raccord mâle SMS, diamètre 76,1 mm (adaptateurs en option)
1,2 bar à 20 m³/h (estimation entrée/sortie)
44 kW, 32 A à 400 V CA triphasé
Raccordement pour procédé liquide triphasé 5 kW 16 A x 2
Connecteur Ethernet RJ45
L'OPTICEPT® L7 est un système complet de conception modulaire, construit dans un cadre en acier inoxydable avec des pièces en contact avec le produit dans une conception hygiénique, le tout avec des composants de qualité alimentaire.
Le système se compose du tout dernier et puissant générateur PEF – CEPT® v7, supervisé par un système PLC, ainsi que du module amplificateur équipé de tous les dispositifs de contrôle et de sécurité, y compris des capteurs de pression et de température, ainsi qu’un débitmètre et des indicateurs de conductivité. Le module générateur PEF est refroidi par un refroidisseur externe fourni avec le L7.
Le système de prétraitement entièrement automatisé est exploité via un système PLC qui enregistre les données sensorielles et d'autres informations importantes sur le traitement. Une IHM intelligente et conviviale peut gérer des recettes préprogrammées adaptées à l'application spécifique.
Le système est préparé pour les signaux de démarrage/arrêt basés sur le client ou pour une intégration complète dans le système PLC parent.
Taille
Poids
Couler
Interface de tuyau
Chute de pression
Consommation d'énergie
Refroidisseur externe
Internet
800x1200x2080 mm
1050 kg + 200 kg (refroidisseur)
Up to 250 t/h
3″
1 bar à 10 m³/h
22kW, 32 A a 400 V AC trifásico
2,5 kW, 16 A
Connecteur Ethernet RJ45
L’OPTICEPT® L6 se compose d’un générateur PEF CEPT® v6 et d’une armoire contenant une unité amplificatrice montée. Des capteurs pour l’enregistrement de la pression et de la température sont installés avant et après l’unité amplificatrice.
Cela fournit des informations précieuses pour le processus de prétraitement et ajoute de la sécurité grâce à l’enregistrement de la chute de pression au niveau du rétrécissement que constitue l’unité amplificatrice. Les capteurs permettent de n’activer le fonctionnement que lorsqu’il y a un flux dans le système.
Le système de prétraitement est commandé par un système PLC basé sur Siemens qui enregistre les données des capteurs et d’autres informations relatives au traitement. De plus, le système est préparé pour des signaux de démarrage/arrêt définis par le client ou pour une intégration complète dans les systèmes PLC principaux.
Taille
Poids
Couler
Interface de tuyau
Consommation d'énergie
Internet
800x1000x2080 mm
500 kg
Jusqu'à 4 t/h
2″
9 kW, 3 x 32 A, 230/400 Vca triphasé
LAN/GSM/WiFi
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OPTISérie CEPT® LO –
pour l'huile d'olive
La gamme OPTICEPT® LO est spécialement conçue pour l'industrie de la transformation de l'huile d'olive et apporte des avantages distincts à ce secteur, avec des modèles adaptés aux petites et grandes exploitations.
OPTISérie CEPT® LJ –
pour les jus de fruits et de légumes
La gamme OPTICEPT® LJ est spécialement conçue pour l'industrie des jus de fruits et apporte des avantages distincts à ce secteur, avec des modèles adaptés aux petites et moyennes exploitations.
