oliveCEPT® cap sur la Corse

Nous sommes heureux de livrer oliveCEPT® au Moulin Oltremonti - un producteur d'huile d'olive de haute qualité basé à Linguizzetta, Corse, France.

Moulin Oltremonti produit une huile d'olive vierge extra sous l'étiquette "AOP Oil of Corsica" (Appellation orige protégée). Le certificat est une garantie que l'huile d'olive produite est de haute qualité et vient uniquement de Corse. 

L’île qui se nomme Ile de la Beauté a de grandes surfaces d'oliviers. Il y a plus de 2000 ans.

Il est produit selon la méthode traditionnelle de la "Vierge Extra" (HOVE) à partir d'olives récoltées au début de l'automne afin d'en extraire toute sa finesse et son fruité.

Le magnifique Moulin Oltremonti s'étend sur 35 hectares répartis en deux parcelles entre la mer et les montagnes sur la côte est de la Corse.

Quand oliveCEPT® IDUN was presented to the owners, Emilie and Ivo Berta, the decision to acquire the new technology was almost immediate as the avantages et avantages offerts correspondaient exactement aux caractéristiques de qualité de leur excellent produit et à leur concept de production pure.

Their oils all come from the same variety of Corsican olive, called the “Ghjermana”. But are picked at different times of the harvest season, giving extracted oil a taste panel from the sweetest to the most peppery: SWEET, FRESH, and INTENSIVE.

oliveCEPT Moulin Oltremonti

"Nous sommes fiers de notre nouvelle collaboration avec Moulin Oltremonti et de pouvoir contribuer à leur développement vers une production encore plus efficace d'huile d'olive extra vierge de haute qualité.", déclare Johan Möllerström, PDG d'ArcAroma.

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