Augmentez la quantité de jus extraite avec juiceCEPT®.

  • Plus de jus
  • Qualité améliorée en utilisant moins d'énergie
  • Rationalisation du processus d'extraction

juiceCEPT® pour plus de jus

juiceCEPT® vous aide à rationaliser le processus d'extraction lors du pressage des fruits, des baies et des légumes. En plus de l'augmentation quantitative, les nutriments et vitamines vitaux sont également augmentés.

La couleur et l'arôme sont améliorés et le jus a une sensation de fraîcheur accrue. Vous obtenez ainsi des volumes plus importants de chaque fruit traité, mais aussi une qualité supérieure.

L'effet thermique du traitement est faible et le réchauffement du jus est limité à seulement 1-3 ° Celsius.

Le traitement est continu et facile à adapter aux lignes d'extraction existantes.

Avec l'installation de juiceCEPT® il est possible de:

  • Améliorer l'extraction par la destruction à micro-échelle des membranes cellulaires de la matière première écrasée comme les fruits, les baies et les légumes. 
 
  • Accroître la libération cellulaire des minéraux, des vitamines, des composés colorés et d'autres micronutriments en améliorant considérablement la qualité.

juiceCEPT®
Les effets

1 %
Jusqu'à 20% d'augmentation du rendement
0 °
Chauffage inférieur à 3 degrés
1 %
Jusqu'à 40 % d'économies sur le coût total du traitement

+ 4 - 20 % DE RENDEMENT EN JUS ACCRU

Le juiceCEPT® offre une extraction accrue de 4 à 20% de rendement avec la même quantité de matière première.

FAIBLE CONSOMMATION D'ÉNERGIE

La technologie est économe en énergie et chauffe à peine le produit.

QUALITÉ ACCRUE

Qualité accrue en matière de : goût, couleur et nutrition

Aspects

DES MODES DE FONCTIONNEMENT CONVIVIAUX

Le juiceCEPT® fonctionne via controlCEPT, préparé pour des signaux numériques de démarrage/arrêt basés sur le client ou pour une intégration complète aux systèmes PLC des utilisateurs finaux.

INSTALLATION EN LIGNE

Un processus continu (en ligne).

SCALABILITÉ

En tenant compte de l'évolutivité de la plateforme CEPT, la capacité de traitement du système peut être augmentée facilement par une installation parallèle.

Plus de détails juteux sur juiceCEPT?

Téléchargez la fiche produit pour obtenir des informations plus détaillées sur les avantages que le système juiceCEPT® aura sur votre production de jus. system will have on your juice production. 

juiceCEPT® - Comment ça marche

Dans cette vidéo, vous aurez un aperçu complet des caractéristiques et fonctions de juiceCEPT.®. Have a look – we think you might be surprised on how easily it’s installed, how little space it demands and the fact that you do not need to choose to use glass, carton or plastic – it works perfectly with all.

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