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Nous sommes OptiCept – Rencontrez l'équipe Iberica
Nous sommes OptiCept - Apprenez à connaître l'équipe Iberica Chez OptiCept, nous pensons qu'une grande entreprise est composée de personnes formidables,
2023-03-23
Des technologies uniques avec un impact extraordinaire sur les industries alimentaires et végétales.
OptiCept’s technology is based on two platforms – CEPT (pulsed electric field) for food products and Vacuum infusion (VI) for plant products. In FoodTech, we create streamlined extraction processes, increased extraction from the raw material, extended shelf-life, reduced waste, and improved quality (taste, aroma, color, nutritional content) of the final product. In PlantTech, we extend the life span and improve the quality of cut flowers and improve the rooting of cuttings as well as quality. We reduce waste, pollution, and emissions. The technologies’ positive effects provide both financial benefits for the customer, better products for the consumer, and less impact on our environment.
Technologie de champ électrique pulsé pour les produits alimentaires.
Technologie d'infusion sous vide pour le traitement des fleurs coupées et des boutures
Nos méthodes et technologies uniques sont soigneusement conçues et adaptées à des produits spécifiques tels que les fleurs coupées et les boutures et les produits alimentaires tels que les fruits, les légumes, le lait à base de plantes et les huiles alimentaires.
En intégrant le traitement PEF dans une ligne de production d'huile d'olive, nous pouvons obtenir une meilleure efficacité, des performances maximales et une qualité d'huile d'olive supérieure.
Augmentation de la durée de vie en vase du consommateur et amélioration de la qualité des fleurs coupées. Découvrez les avantages pour les producteurs, grossistes et détaillants de fleurs coupées.
Augmentation de l'extraction du rendement et amélioration de la qualité des jus
Augmentation du taux de survie des plantes non racinées ou des boutures forestières.
Double shelf life of freshly squeezed quality juices.
Temps de séchage réduit et qualité améliorée du produit final séché
Créer un vin plus chargé de couleur et d'antocyanes et plus riche en composés phénoliques.
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OptiCepts PEF technology can be applied on a wide range of commodities.
There are many advantages for the forest industry using the OptiBoost for cuttings technology, here we list a few of them and detail how the technology works.
New technology in the flower industry can bring many benefits, The Vacuum impregnation system OptiBoost is one such technology.
Very little has changed in industrial olive oil production over the last two decades. Innovation and technological development are needed for the olive oil industry to prosper. Learn more about how oliveCEPT contributes to this change.
OptiCept and Dole join forces to improve juice production efficiency. OptiCept and Dole join forces to improve fruit and vegetable production efficiency. Will explore the potential of the CEPT platform.
L'innovation et le développement sont à la base d'OptiCept en tant qu'entreprise. De nouveaux produits et applications sont constamment explorés. OptiCepts Research & Development est basé à Lund et développe des produits existants et se penche sur de nouveaux domaines passionnants. Les technologies de l'entreprise se sont avérées applicables dans une grande variété de domaines.
Des améliorations significatives sont obtenues grâce à la technologie CEPT® dans les huiles alimentaires. Avec le système oliveCEPT® - des résultats de grande importance ont été atteints pour de nombreux producteurs d'huile d'olive. Notamment un rendement accru, une meilleure efficacité de production et une qualité améliorée.
Le juiceCEPT® déploie une technologie pour la production de jus qui améliore le rendement, la qualité et la durée de conservation du jus extrait. Le traitement est continu et facile à adapter aux lignes d'extraction de jus existantes.
Dans l'industrie laitière, des améliorations considérables peuvent être apportées au traitement du lactosérum, du fromage et du lait. Outre les produits laitiers, nous avons également constaté des améliorations dans le traitement des œufs liquides. Permettant une production plus efficace.
Créer un vin plus riche en biocomposants précieux comme les arômes, les colorants (augmentation de l'intensité de la couleur) et le goût (composés phénoliques, tanins, et réduction du temps de macération en vinification. Processus à flux continu qui peut traiter le flux ascendant de la production à petite échelle jusqu'aux applications industrielles majeures.
En appliquant la technologie CEPT® à votre production de lait végétal, vous obtiendrez un processus plus rationnel. Diminuez le coût de production, augmentez la durée de conservation et améliorez la qualité.
L'utilisation de la CEPT par rapport au traitement thermique présente d'énormes avantages pour la production de bière. Augmentation de la saveur, des facteurs sensoriels et de la durée de conservation.
La méthode unique d'infusion sous vide utilisée dans nos systèmes OptiBoost apporte de nombreux avantages à l'industrie florale. Durée de vie en vase prolongée, feuilles vertes plus fraîches et meilleure ouverture des fleurs. Nous explorons comment la technologie pourrait être utilisée pour changer les moyens de transport, du fret aérien au fret maritime.
Le système OptiBoost VI a montré un impact très positif sur les boutures non racinées. Un taux de survie accru et une meilleure qualité ne sont que quelques-unes des améliorations présentées.
The use of CEPT® technology offers a wide range of benefits for the food industry – both from an economical and sustainable viewpoint. Learn more about what impact it could have on your business.
OptiCept est une entreprise née de plus de 20 ans de recherche en technologie alimentaire et végétale. Basée dans la ville universitaire et d'innovation de Lund, en Suède, la science est notre colonne vertébrale. OptiCept Technologies est une société cotée en bourse au Nasdaq First North.
OptiCept Technologies est une société cotée en bourse au Nasdaq First North.
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OptiCept delivers innovative solutions for Food & Plant Industries to improve quality, performance & reduce waste.
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