Chez OptiCept, nous exploitons une technologie de pointe pour obtenir des résultats extraordinaires dans les domaines de la FoodTech et de la PlantTech. Nos innovations reposent sur deux plateformes principales : le CEPT (champ électrique pulsé) pour la transformation des aliments et l'infusion sous vide (VI) pour le traitement des plantes.
OPTICEPT®
SOLIDES
Le système OPTICEPT S7 PEF est adapté aux aliments solides et disponible pour plusieurs produits.
OPTICEPT®
LIQUIDES
Les systèmes PEF OPTICEPT L7 et L6 sont adaptés aux aliments liquides, ajustés pour différents volumes et disponibles pour plusieurs produits.
OPTIBOOST®
FLEURS COUPÉES
Le système OPTIBOOST CF1 VI est conçu pour les fleurs coupées, y compris les roses et plusieurs autres types de fleurs.
OPTIBOOST®
BOUTURES
Le système OPTIBOOST C1 VI est spécifiquement conçu pour le traitement des boutures.
La technologie OptiCepts est applicable dans plusieurs domaines des produits alimentaires/végétaux.
Offrez à votre entreprise un accès anticipé à une nouvelle technologie avantageuse et la possibilité de l’influencer et de la façonner en fonction de vos produits.
En combinant notre expertise en technologie PEF et/ou VI avec votre expertise industrielle, nous pouvons réaliser de grandes choses ! Les projets de développement collaboratifs, les essais et les études sont un excellent moyen d'avancer.
La production d'huile d'olive est une tradition qui remonte à loin. De nombreuses régions utilisent des méthodes ancestrales pour créer l'or liquide prisé dans le monde entier. Cependant, grâce à la technologie du champ électrique pulsé (PEF), l'industrie connaît une transformation importante.
Traditionnellement, l’extraction du jus des écorces d’agrumes nécessite de fortes doses d’enzymes et des temps d’incubation prolongés pour décomposer la structure dure de l’écorce. Cependant, l’extraction assistée par PEF représente une avancée dans ce processus en réduisant le besoin de traitements enzymatiques et en accélérant l’ensemble du processus.
Le jus de gingembre est de plus en plus demandé pour son utilisation dans les boissons, les produits alimentaires et les compléments de bien-être. En appliquant le PEF, il est possible d'extraire plus de jus.
OptiCept Technologies a inauguré un nouveau centre d’innovation à l’Université Thammasat de Bangkok, en Thaïlande. Le centre sera équipé de la technologie PEF (Pulsed Electric Field) d’OptiCept pour le développement et la recherche dans les industries agroalimentaires et végétales en Asie du Sud-Est.
OptiCept Technologies, en collaboration avec FPS Food Process Solutions, est fier de lancer le nouveau système S7 PEF pour les produits alimentaires solides tels que les pommes de terre et la déshydratation des fruits et légumes.
Meet OptiCept at Interpom 2024 Join us at Interpom 2024! OptiCept Technologies is thrilled to be a part of the event together with our
The use of CEPT® technology offers a wide range of benefits for the food industry – both from an economical and sustainable viewpoint. Learn more about what impact it could have on your business.
OptiCept est une entreprise née de plus de 20 ans de recherche en technologie alimentaire et végétale. Basée dans la ville universitaire et d'innovation de Lund, en Suède, la science est notre colonne vertébrale. OptiCept Technologies est une société cotée en bourse au Nasdaq First North.
OptiCept Technologies est une société cotée en bourse au Nasdaq First North.
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OptiCept invents, designs, and manufactures smart, sustainable technologies to unleash the full potential of organic material.
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