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Libérer tout le potentiel de la matière organique

Innovative solutions for Food & Plant Industries to Improve quality. Increase performance. Reduce waste.

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Des avancées pionnières dans les technologies qui maximisent la production

Chez OptiCept, nous exploitons les technologies de pointe pour obtenir des résultats extraordinaires dans les secteurs de la FoodTech et de la PlantTech. 

OptiCept Technologies’ product portfolio is built on two innovative technology platforms: PEF (Pulsed Electric Field) – OPTICEPT® and Vacuum Infusion (VI) – OPTIBOOST®.

 

Both are designed to enhance quality, yield, and sustainability across food and plant industries.

OPTICEPT®

SOLIDES

Le système OPTICEPT S7 PEF est adapté aux aliments solides et disponible pour plusieurs produits. 

OPTICEPT®

LIQUIDES

Les systèmes PEF OPTICEPT L7 et L6 sont adaptés aux aliments liquides, ajustés pour différents volumes et disponibles pour plusieurs produits. 

OPTIBOOST®

FLEURS COUPÉES

Le système OPTIBOOST CF1 VI est conçu pour les fleurs coupées, y compris les roses et plusieurs autres types de fleurs.

OPTIBOOST®

BOUTURES

Le système OPTIBOOST C1 VI est spécifiquement conçu pour le traitement des boutures.

Avancer ensemble – explorer tous les domaines d’application

La technologie OptiCepts est applicable dans plusieurs domaines des produits alimentaires/végétaux. 

 

Offrez à votre entreprise un accès anticipé à une nouvelle technologie avantageuse et la possibilité de l’influencer et de la façonner en fonction de vos produits.

 

En combinant notre expertise en technologie PEF et/ou VI avec votre expertise industrielle, nous pouvons réaliser de grandes choses ! Les projets de développement collaboratifs, les essais et les études sont un excellent moyen d'avancer.

Explorez tous les domaines
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Liquid extraction from pineapple stem and core with PEF technology
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Carrot_juice_treated_web
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Ce que les gens disent

"Nous sommes ravis, tant de sa fonction que de l'huile d'olive supplémentaire qu'elle produit. Nous avons gagné 10 % supplémentaires sans compromettre la qualité. Nous avons amélioré le goût de l'huile d'olive et augmenté la teneur en polyphénols de notre huile d'environ 5 %"
Othmane Aqallal
Othmane AqallalDirecteur général, Atlas Olive Oil
« La technologie PEF d'OptiCept nous a permis de doubler nos taux d'extraction par rapport aux technologies conventionnelles. »
Arash Sabet, CEO, Simply No Waste
Arash SabetCEO & Founder, Simply No Waste
« Nous avons obtenu des rendements accrus, une efficacité décuplée et une qualité améliorée grâce au système PEF OptiCept »
Grégory Lémé
Grégory LéméMill Director, Moulin Agricole de L'Olivette
« Nous avons été très positivement surpris par les résultats des tests. Non seulement la réduction des déchets, mais l'augmentation des ventes. Cela nous a montré que les consommateurs étaient beaucoup plus disposés à acheter le produit optboosté que prévu, sans que le client sache qu'il était traité.
Adam Muhr
Adam MuhrVice-président, A.P.H. Svenska AB
Mon expérience du système PEF d'OptiCept est très bonne et je suis heureux de le recommander. Nous avons une collaboration très fructueuse, le personnel d'OptiCept est très utile pour personnaliser les recettes de traitement des différents produits. Le système est très polyvalent lorsqu’il s’agit de traiter des aliments liquides.
Simona Fabroni, Phd, Senior Researcher, CREA
Simona FabroniPhD & Chercheur Senior, CREA
"L'intégration d'OptiCept a non seulement optimisé nos rendements mais a également considérablement amélioré la qualité de notre huile d'olive. Cela change la donne pour nous et nous sommes ravis de l'impact positif que cela a eu sur notre processus de production."
Carlos Jiménez, directeur des opérations d'Acesur
Carlos JiménezDirecteur des opérations, Acesur
« Les résultats obtenus avec la technologie OptiCepts sont magnifiques, elle permet d'obtenir d'excellents résultats en matière d'amélioration de la qualité et des rendements »
Miguel Higueras
Miguel HiguerasMiguel Higueras, maître du moulin, Aceites Canoliva
« Le principal avantage obtenu avec la technologie OptiCEPT® est l'augmentation de l'extraction qui conduit à une huile d'olive de meilleure qualité globale. »
Rafael Doncel
Rafael DoncelManager, Aceites La Salud

Actualités, points de vue et affaires
Jus

What Is PEF Technology? A Simple Guide for Juice Producers

Juice producers are under increasing pressure to extract more juice from raw materials. In this post we explore
why juice producers—especially pineapple juice processors—starting to adopt PEF technology.

This guide explains PEF in simple terms: how it works, where it fits into juice production, and what benefits it offers for fruit juice extraction.

Lire la suit
2026-02-02
More insights

A pulse – vital for efficient food processing

The use of CEPT® technology offers a wide range of benefits for the food industry –  both from an economical and sustainable viewpoint. Learn more about what impact it could have on your business.

About CEPT® technology

Contribuer à la transition vers un avenir durable

OptiCept est une entreprise née de plus de 20 ans de recherche en technologie alimentaire et végétale. Basée dans la ville universitaire et d'innovation de Lund, en Suède, la science est notre colonne vertébrale. OptiCept Technologies est une société cotée en bourse au Nasdaq First North.

OptiCept Technologies est une société cotée en bourse au Nasdaq First North.

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